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梨山高海拔茶区:海拔在2000M以上的乌龙茶区,年仅採收2次茶菁制茶,春茶5-6月,冬茶9-10月。秋茶7-8月因量少具苦涩味,一般茶農以不敷成本為考量,大多不进行採收。梨山茶的節氣:1年仅採收2季春茶:农历5月5日立夏後到6月中春茶採收约5月历經嚴冬,养份會保留在根部以保护,所以茶叶的养份並不足够,所孕育的茶叶较单薄,嫩青,软性,含水份较浅\,茶香味较清香…… 查看全文

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