您好,
阿里巴巴中国站和淘宝网会员帐号体系、《阿里巴巴服务条款》升级,完成登录后两边同时登录成功。查看详情>>
  • 他的文章
图文 列表
    全部 :共274 篇文章
RSS订阅

来源——CargillFlavorSystems;GRAS;香气特征——@100%:甜香,黑可可,酒气,壤香和轻微的烘烤香;尝味特征——@0.1%:可可头香,轻微葡萄酒味,轻微木香味和轻微果味;尝味特征——@0.2%:醇味,黑可可,粉香味和轻微的果味;建议应用——不用说,这种物质肯定非常适合于大多数巧克力食品香精及其混合物。其他潜在应用包括含酒精类食品香精和…… 查看全文

来源——AdvancedBiotech;GRAS,CAS#90028-74-3;天然;香气特征——@100%:甜香,焦香,干果香,煮香和糖蜜样;尝味特征——@0.5%:甜味,焦味,酸的和干果味;建议应用——这种物质有着干果非常明显的特征香,因此也非常适合所有此类食品香精,如无花果、葡萄干、梅干、罗望子、椰枣等等。它的甜的焦香调也将非常适合于糖蜜、烧烤BBQ、…… 查看全文

海索草油有4个有名的亚种,4个品种其中所含的成分都不相同。西班牙海索草油(hyssopusofficinalisL.)就是从一个亚种中获得的。它的成分与欧洲其他产地的很相似,因为它们都出自同一亚种,只有一点区别。而且相比其他欧洲产地的海索草油,西班牙品种的浓度更高。海索草油的平均产量是25kg/公顷,2011年的产量约为4吨。海索草是旱作栽培的植物。收割期是…… 查看全文

西班牙甘牛至是从西班牙野牛至(ThymusmastichinaL.)中蒸馏得到的,采摘顶部花朵进行蒸馏。它是一个西班牙土生土长的品种,与其他主要产地出产的牛至(Origanummajorana)有很大的不同。最主要的区别是,西班牙野牛至富含1,8-桉叶油素,而O.majorana通常富含香芹酚或者乙酸水合桧酯。西班牙野外生长的牛至主要生长于西班牙南部和中部。…… 查看全文

西班牙迷迭香油蒸馏自Rosmarinusofficinalis中,与产于北美的迷迭香品种不一样。西班牙迷迭香的生产在西班牙内战时期(1936~1939年)曾中断过,产量几乎降到0。后来花了超过10年的时间才恢复到原来的产量。也就是在那个时候,北美的另一个品种在西班牙得以种植。这两个品种的迷迭香油在成分含量和感官特征上完全不同。在西班牙,迷迭香主要种植于地中海…… 查看全文

10月份,除了部分精油以及合成香料的供应短缺外,整个香料香精市场的变化不大。美国产精油10月份,柏木油和薄荷油的供应情况和报价没有变化。对白色和粉色圆柚油的购买兴趣不错,虽然价格坚挺。目前,美国国内柠檬油的价格与阿根廷产的报价同步。巴伦西亚橙油的报价仍然保持坚挺,而D-苧烯的报价略显疲软。中国产精油以及合成香料10月份,中国产的大多数精油以及合成香料的价格和…… 查看全文

2013上海国际美发美容化妆品博览会展会时间:2013年11月4~6日展会地点:上海光大会展中心第十八届中国国际渔业博览会展会时间:2013年11月6~8日展会地点:大连世界博览广场2013第二届上海国际进出口食品及饮料展览会展会时间:2013年11月7~9日展会地点:上海国际展览中心2013第30届成都美容美发化妆品博览会展会时间:2013年11月8~10…… 查看全文

土耳其Cumhuriyet大学医学系学者M.Unlu等人在“FoodandChemicalToxicology”杂志2010,48(11),3274~3280页上英文发表的文章报道,作者对斯里兰卡肉桂(Cinnamomumzeylanicum)皮精油用GC/MS分析,并进行生物学试验。用GC-MS共检出精油中有9种成分,占总量的99.24%。主成分是反式肉桂…… 查看全文

伊朗IslamicAzad大学药用植物系学者A.Mollafilabi等人在“ActaHorticulture”杂志2010,853,157~160页上用英文发表的文章报道,椒样薄荷(Menthapiperita)油广泛应用于食品和医药工业。它是全世界用得最多的精油之一。其主要成分之一薄荷脑具有抗细菌活性,被用于喉咙和口腔洗液中。薄荷脑也有消炎作用。为了测定…… 查看全文

突尼斯国立应用科技研究所学者Y.Zaouali等人在“FoodandChemicalToxicology”杂志2010,48(11),3144~3152页上用英文发表的文章报道迷迭香(RosmarinusofficinalisL.)的两个变种(R.officinalisvar.typicus和R.officinalisvar.troglodytorum)的精…… 查看全文

匈牙利Pecs大学分析和环境化学系学者B.Boros等人在“JournalofChromatography,A”2010,1217(51),7972~7980页上用英文发表的文章报道,多酚类化合物代表植物化学品中一个大组,包括酚酸类(phenolicacids)、类黄酮(flavonoids)、天然色素、木酚素(lignans)等,它们都是由植物产生的。这些…… 查看全文

来源——GlobalEssence;GRAS,CAS#8028-48-6;天然;香气特征——@100%:橙子,新鲜的,甜香,果汁,轻微的果皮香,以及轻微的萜烯香,带有一种桔子的香韵;尝味特征——@20ppm:橙,果汁,柑桔和新鲜的;尝味特征——@30ppm:橙,果汁,新鲜的,青香味,以及果皮味,还带一些桔子的香调;建议应用——这种物质非常具有特征香,可以用于…… 查看全文

来源——GlobalEssence;FEMA#2625,CAS#84929-31-7;天然;香气特征——@100%:新鲜的,果汁,别具滋味的,柠檬香,轻微的白柠檬和糖果样香气;尝味特征——@10ppm:果汁味,果皮味,新鲜的,柠檬味以及轻微的白柠檬样;尝味特征——@20ppm:柠檬味,果皮味,柠檬醛,果汁和糖果样;建议应用——该物质高度特征化,且香气丰满,可…… 查看全文

来源——GlobalEssence;GRAS,CAS#89957-91-5;天然;香气特征——@100%:新鲜的,青香,黑胡椒香,药草香,柑桔,萜烯和花香(乙酸芳樟酯/芳樟醇);尝味特征——@10ppm:新鲜的,青香味,柑桔和花香味;尝味特征——@20ppm:新鲜的,青香味,柑桔,花香味,轻微的木香味,以及轻微的苦味;建议应用——该产品可以修饰所有柑橘类香精…… 查看全文

来源——Bontoux,Inc.;FEMA#2845,CAS#8006-82-4;香气特征——@100%:甜香,带有一种凉爽的提升气,辛香,新鲜的,萜烯香,木香,药草香和青香;尝味特征——@5ppm:甜味,青香味,黑胡椒的刺激味道,萜烯味和温暖的;尝味特征——@10ppm:甜味,新鲜的,青香味,黑胡椒的刺激味道,萜烯味,辛香味,木香味和温暖的;建议应用——该…… 查看全文

确定要删除该文章?
提示

操作失败

提示

操作成功!

上一页 1 12 13 14 15 16 17 19 下一页 共19页