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来源——Bontoux,Inc.;GRAS,CAS#84082-70-2;天然;香气特征——@100%:甜香,薄荷,凉香,糖果样和青香;尝味特征——@5ppm:青香味,叶香味,甜的和新鲜的,只有一点淡淡的凉味;尝味特征——@10ppm:新鲜的,青香味,叶香味,甜味,轻微的凉味;建议应用——对椒样薄荷产品的期望就是冰凉的感觉,但并不代表在各浓度下,这种物质也是…… 查看全文

精油是日化香精和食用香精行业中最有艺术性和浪漫的部分。它们是香气和香味的源头。它们是独特的,更由于它们异常的复杂性,所以很难完全模拟出来。如今,回归天然的产品潮流也增加了它们的内在附加值。西班牙的地理位置和地域情况,以及其特殊的生态环境,使它成为种植、培育和蒸馏芳香植物的理想之地。在西班牙,有超过1000种不同品种的精油作物,其中150种是地方特有品种。这个…… 查看全文

近期印度卢比不断贬值,导致印度的国际购买力下降,但是一般而言,一个国家货币贬值对本国出口产业是有帮助的,因为这个国家的货物可在国际市场卖得更便宜了。此次印度卢比贬值本该可以促进香料出口,但是因为香料的国内价格上涨,反而抵消了货币贬值给出口行业带来的好处。从印度《经济时报》6月26日的报道中获悉,虽然印度卢比近期出现一定幅度的贬值,但无益于香料出口,因为印度国…… 查看全文

近年来,在国外对我国出口香料产品的安全卫生要求更严格更苛刻的情况下,安徽省香料出口非但没有遭遇“滑铁卢”,反而更加“飘香”。安徽是中国的香料油生产大省,拥有众多香料油生产企业。上世纪90年代,安徽太和薄荷种植面积曾高达30万亩,种植农民达50万人,年产薄荷原油3500吨,占全国总量的60%。目前该省薄荷加工企业有11家,年加工能力7000吨,占全国薄荷加工总…… 查看全文

最近,在旧金山成功举办了新一届的IFEAT会议。美国产精油从目前来看,预计柏木油和薄荷油的市场短期内不会有明显变化。2013/2014产季,柑桔油的产量和价格无疑会受到美国国内以及其他生产国的影响,尤其是阿根廷柠檬油和巴西橙油。阿根廷产精油图库曼近期的霜冻使得阿根廷2012/2013产季柠檬油的产量略有下降,但具体受影响的量还要看柠檬树受破坏的程度。目前,少…… 查看全文

荷兰Wageningen大学和研究中心国际植物研究所学者M.Sokovic等人在“Molecules”杂志2010,15,7532~7546页上用英文发表的文章报道来自10种普通药草精油的化学组成及其抗细菌活性。这十种药草是酸橙(Citrusaurantium)、柠檬(C.limon)、薰衣草(Lavandulaangustifolia)、母菊(Matric…… 查看全文

中国农业大学昆虫系褚沙沙等人在“BiochemicalSystematicsandEcology”杂志2010,38(4),489~492页上用英文发表的文章报道在作者筛选当地野生植物所含的新农业化学品过程中,发现毛莲蒿(Artemisiavestita)精油对一些昆虫有很强的杀虫活性,这些昆虫主要指玉米象(Sitophiluszeamais)。毛莲蒿精油是…… 查看全文

日本花王公司取得的日本专利JP2010248,120(2010.11.4)介绍化合物I的制备,I可用作除臭剂,它可从蓝桉中提取。200g蓝桉(Eucalyptusglobulus)叶在室温下用50%乙醇提取7天,提取液真空浓缩和干燥。将提取物溶于水,过滤,加到DiaionHP20柱上,该柱用水洗涤,用50%EtOH洗脱。洗脱液真空浓缩、干燥,溶于水,再用乙酸…… 查看全文

来源——Bontoux,Inc.;FEMA#2823,CAS#68916-04-4;香气特征——@100%:新鲜的,果皮香,柑桔/橙,轻微的果汁香,以及醛香;尝味特征——@10ppm:甜味,果味,果汁味,果皮味,柑桔/橙子以及蜡味;尝味特征——@20ppm:新鲜的,柑桔/橙味,果皮味,果汁味,以及蜡味;建议应用——这种物质可以强化所有柑桔类香精的味道,如橙、…… 查看全文

来源——Bontoux,Inc.;FEMA#2522,CAS#8007-08-7;天然;香气特征——@100%:壤香,木香,新鲜的姜切开来的香调,柑桔,甜香,辛香,萜烯香和温暖的;尝味特征——@5ppm:姜,轻微的柑桔味,温暖的辛香味,轻微刺激性的味道,还带有淡淡的霉味;尝味特征——@10ppm:姜,温暖的辛香味,轻微的柑桔味,轻微刺激性味道及土壤味道;建议…… 查看全文

来源——Bontoux,Inc.;FEMA#2153,CAS#8007-75-8;香气特征——@100%:甜香,青香,黑胡椒,柑桔,轻微的花香和蜡香;尝味特征——@5ppm:柑桔,柠檬,黑胡椒,青香味和花香味;尝味特征——@10ppm:柑桔、柠檬、黑胡椒,轻微萜烯香韵和花香;建议应用——这是一个非常好的产品,是所有柑桔类食品香精以及“蓝色”食品香精,如蓝莓、…… 查看全文

来源——Bontoux,Inc.;FEMA#2622,CAS#8000-28-0;天然;香气特征——@100%:甜香,花香,青香,皂香,凉香,以及轻微的柑桔样香韵;尝味特征——@2ppm:甜味,干草样,花香味,茶样和轻微的柑桔样香韵;尝味特征——@5ppm:凉味,甜味,药草,花香味和轻微的柑桔样味道;建议应用——虽然这个产品主要应用于日化香精的配方中,它也能…… 查看全文

来源——Bontoux,Inc.;FEMA#2094,CAS#8007-70-3;香气特征——@100%:黑色甘草样,浓郁的,甜香,药草香,壤香和焦香;尝味特征——@5ppm:甜味,黑色甘草样,浓郁的,茴香样和药草味,还带一点糖蜜香韵;尝味特征——@10ppm:甜味,浓郁的,黑色甘草样的,茴香样的和药草味;建议应用——该物质呈现出完整的大茴香香韵,有着明显的…… 查看全文

土耳其Atatuerk大学食品工程系学者B.Cetin等人在“Chemistry&Biodiversity”杂志2009,6(12),2302~2310页上用英文发表的文章报道灰白蒿(ArtemisiaincanaL.)来自于土耳其,其地上部分经水蒸馏后得精油。精油用GC和GC/MS法分析,共检出63个成分,占精油总量的97.2%。重要成分有樟脑(19.0%…… 查看全文

伊朗PayameNoor大学化学系学者A.Nezhadali等人在“JournaloftheChineseChemicalSociety(台湾台北)”2010,57(1),40~43页上用英文发表的文章报道用水蒸馏法从生长于伊朗Babaaman山区的百里香(Thymusvulgaris)的地上部分得到精油,平均得率为1.9%(wt/wt)。精油的组成用GC/…… 查看全文

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