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来源——Pearlchem;FEMA#3103,CAS#108-29-2,天然;天然存在——烤大麦、牛肉、可可、咖啡、榛子、芒果、牛奶、蘑菇、桃子、西红柿和葡萄酒;香气特征——@1%:甜香,香豆素香,油腻的和椰子样;尝味特征——@5ppm:奶油味,油腻的,香豆素味和轻微的椰子样香味;尝味特征——@10ppm:奶油味,油腻的,甜味,香豆素味和轻微果味;建议应用…… 查看全文

来源——Berjé;FEMA#2781,CAS#104-61-0;天然存在——杏、面包、黑醋栗、火腿、木瓜、桃子、茶和葡萄酒;香气特征——@1%:甜香,油腻的,脂肪香,椰子样,黄油香,奶油香和蜡香;尝味特征——@2ppm:椰子样的,油腻的,奶油味,甜味和黄油味;尝味特征——@5ppm:椰子样的,油腻的,黄油味,奶油味,轻微的桃子味;建议应用——椰子食品香精是…… 查看全文

波兰Med.Lodz大学学者M.Sienkiewicz等人在“MedycymaDoswiadczalnaiMikoobiologia”杂志2011,63(3),273~281页上用波兰文发表的文章报道,植物精油和提取物具有强烈的抗菌活性早已为人所知。报道了百里香精油和薰衣草精油对30种临床埃希氏大肠菌菌株(Escherichiacoli,来自不同病人)在不同…… 查看全文

吉林大学生物和农业工程学院王新卫等人在《食品科技》杂志2011,36(2),193~196,202页上用中文发表的文章报道滤纸扩散法和双稀释法被用来测定牛至精油、香芹酚、柠檬醛和肉桂醛对酿酒酵母和黑曲霉的抑制作用,最小抑制浓度(CMIC)及最小杀真菌浓度(CMFC)。结果表明,牛至精油、香芹酚、柠檬醛和肉桂醛都能抑制上述两种真菌的生长。所得数据表明,上述几种…… 查看全文

突尼斯天然物质化学实验室A.Kadri等人在“JournalofMedicinalPlantsResearch”杂志2011,5(25),5999~6004页上用英文发表的文章报道,作者从迷迭香植物的地上部分用水汽蒸馏法得精油,然后用GC/MS分析,共检出15个成分。主成分有1,8-桉叶素(35.32%)、反式石竹烯(14.47%)、龙脑(9.37%)、樟脑…… 查看全文

南非Tshwane技术大学学者W.Chen等人在“SouthAfricanJournalofBotany”杂志2010,76(4),643~651页上用英文发表的文章是一篇关于香叶醇的综述文章。香叶醇是一种具有商业重要性的萜醇,出现于几种芳香植物的精油中,是香料工业最重要的成分之一,用于普通消费品。除了它具有愉快的气味之外,香叶醇还有对昆虫的杀灭和驱避作用,…… 查看全文

来源——Biolandes;FEMA#2795,CAS#977059-15-6,天然,橡苔(Everniaprunastri)及其他苔藓;香气特征——@1%:甜香,柔和的青香,霉香和轻微皮革样香气,还有一种淡淡的海藻香气;尝味特征——@1ppm:甜味,青香味,霉味,轻微木香味,干燥的和海藻样;尝味特征——@2ppm:青香味,粉香味,霉味,木香味和轻微皮革样;…… 查看全文

来源——Sigma-Aldrich;FEMA#2670,CAS#123-11-5,天然;天然存在——茴香、罗勒金合欢花、肉桂、红莓子、黑醋栗、小万寿菊和香荚兰;香气特征——@1%:甜香,粉香,茴香,樱桃样和花香,带有淡淡的樟脑球香气;尝味特征——@1ppm:甜味,香荚兰样,轻微花香味,樱桃样和茴香样;尝味特征——@2ppm:甜味,樱桃样和茴香样;建议应用——…… 查看全文

韩国Kwangju女子大学牙齿卫生系MoonSang-Eun等人在“ArchivesofOralBiology”杂志2011,56(9),907~916页上用英文发表的文章报道,人们已发现精油具有抗细菌、抗霉菌活性,解痉活性和抗疟原虫活性,在癌的治疗上也有药效。本研究中,丁香精油及其主成分——丁香酚和β-石竹烯对口腔细菌的作用进行了评价。这种作用既可以是独立…… 查看全文

2017中国(青岛)国际秋季美容美发美体化妆品展览会展会时间:2017年10月10日~12日展会地点:青岛国际会展中心2017年杭州第33届美容美发美体化妆用品博览会展会时间:2017年10月10日~12日展会地点:杭州和平国际会展中心一楼2017北京国际美容化妆品博览会(秋季)展会时间:2017年10月11日~13日展会地点:中国国际展览中心·静安庄馆第二…… 查看全文

伊朗SistanandBaluchestan大学药用植物系研究人员AliAbdollahi等人在“JournalofFoodSafety”杂志2011,31(3),350~356页上用英文发表的文章报道甜罗勒(Ocimumbasilicum)、小茴香(Foeniculumvulgare)、夏香草(Saturejahortensis)和百里香(Thymusvu…… 查看全文

来源——Aurochemicals公司;FEMA#2464,CAS#121-32-4,天然;天然存在——通常大家认为该物质是在自然界中不存在的,但目前已在某些香荚兰品种中试验性地鉴别出该物质,特别是在大花香荚兰(pompon)、塔希提香荚兰和墨西哥种香荚兰(fragrans)中。但这仍未经证实。香气特征——@1%:甜香,奶油香,香荚兰,木香,焦糖香,强烈的,…… 查看全文

2017中国糖果零食展览会展会时间:2017年9月1日~3日展会地点:宁波国际会展中心第47届中国(广州)国际美博会展会时间:2017年9月3日~5日展会地点:中国进出口商品交易会展览馆2017广州国际健康保健产业博览会(康博会)、2017广州国际生物发酵产品及技术装备展展会时间:2017年9月15日~17日展会地点:中国进出口商品交易会展览馆2017青岛国…… 查看全文

来源——Biolandes;GRAS,CAS#84649-99-0,天然,可可(TheobromacacaoL.);香气特征——@100%:甜香,可可,黑巧克力,浓郁的和烟草样;尝味特征——@0.1%:可可,甜味和黑巧克力;建议应用——使用该提取物,可以令所有巧克力食品受益,包括布朗尼、乳脂软糖、魔鬼蛋糕(因为加入了可可粉蛋糕呈鲜红色的蛋糕)、摩卡咖啡和巧克…… 查看全文

来源——Robertet公司;FEMA#3750,CAS#68917-05-5;天然;桂花(OsmanthusfragransLour.);香气特征——@1%:果香,甜香,浆果样,果汁和新鲜的;尝味特征——@0.5ppm:轻微花香味,果味,浆果样和甜味;尝味特征——@1ppm:果味,花的甜味,红色浆果样和轻微蜡味;建议应用——这种昂贵的净油在低剂量下就可以非…… 查看全文

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