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这是韩国最出名的菜之一。非常美味,而且如果你吃过这个菜的话绝对不会忘记。还有,配上米饭吃味道也很棒!试试看,你肯定会爱上它。材料酱油235毫升,梨汁或白葡萄酒120毫升,白糖40克,蒜蓉15克,芝麻油5毫升,芝麻3克,黑胡椒粉6克,味精4克,臀部牛排910克,切成细条,洋葱1个,切成细条做法1.用一个大碗,将酱油、梨汁、糖、蒜、芝麻油、芝麻、黑胡椒和味精混合…… 查看全文

羊肉串这样烤才好吃:肉串类:5公斤鲜肉计应加入香料的份量。鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包(武汉产),姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤十三香100克,味精(鲜度99%)70—90克,精…… 查看全文

材料A高筋面粉200克,牛奶125克,BreadMachineYeast(面包机酵母)3克,HighlyActiveYeast(高效活性酵母)1克,VanillaCreamer8克,鸡蛋15克,细砂糖20克,盐2克。B黄油20克。C柚子蜜约30克。有些筒子没电子称,怎办?一般来说,1cup=8oz,1tsp(小匙或茶匙)≈5克,3tsp=1TBL(大匙或汤匙…… 查看全文

材料猪肉1块,韩国烤肉酱,姜,葱,酱油,盐,味精做法1.将猪肉切片,然后用刀背横着拍一边,再竖这拍一片。放在一个碗里。2.猪肉中加酱油,盐,味精,糖,葱,姜然后用力抓均匀,腌4个小时。3.取出腌好的肉,加入韩国辣椒面,加入买来的韩国烤肉调料,抓均匀,继续腌制8小时以上,最后是一个晚上。4.取出腌制好的肉,烤的时候最好是石盘烤,把肉放上面,2面烤熟即可。 查看全文

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