您好,
阿里巴巴中国站和淘宝网会员帐号体系、《阿里巴巴服务条款》升级,完成登录后两边同时登录成功。查看详情>>
  • 他的文章
图文 列表
    全部 :共61 篇文章
RSS订阅

材料:梅花肉片200公克洋葱丝1/2颗猪高汤适量火锅料:高丽菜丝适量洋葱丝适量金针菇适量青江菜丝适量腌料:蒜泥1大匙苹果泥1大匙韩式辣椒酱1大匙酱油1小匙米酒1小匙细砂糖1/2小匙香油1小匙制作方法:1.洋葱丝、梅花肉片加入腌料,腌约30分钟备用。2.取一铜盘将作法1腌好的肉片及所有的火锅配料排列... 查看全文

材料:无皮鸡腿肉600克,去皮培根肉200个,鹌鹑蛋8个,面包糠1杯,鸡蛋一个,洋葱一个,蒜2瓣,中式芹菜2根调味料:盐一茶勺,黑胡椒,孜然粉,鸡粉,香油,糖和酱油各适量。做法1。鹌鹑蛋水开后煮2-3分钟,过凉水后去皮,待用。2.鸡肉和培根肉剁成肉糜3.洋葱,芹菜洗净后切碎4.将鸡肉和培根肉糜,洋葱芹菜碎,面包糠和鸡蛋放在一个大盆里,加调味料用手拌匀,要使各…… 查看全文

材料A.牛油40g,蒜末10g,红葱头末10g,B.咖哩粉1大匙,虾米粉1茶匙,沙茶酱1大匙,花生粉1茶匙,C.水200㏄,美极鲜味露1茶匙,红椒粉1/2茶匙,牛肉汤块1小块,糖1茶匙,盐1/3茶匙,椰汁50㏄做法1.热锅,放入牛油至融,转小火放入蒜末及红葱头末炒香。2.加入调味料B小火慢炒至作法1的锅内,待炒出香味后依序加入调味料C,且不停搅动以小火慢煮至…… 查看全文

材料里肌肉排6片,青葱段6支,酱油1大匙,蚝油1大匙,细糖1大匙,米酒1大匙,香油1大匙做法1.里肌肉排洗净,沥干水份,拍打数下备用。2.将全部调味料混合拌匀,倒入作法1的里肌肉排腌约15分钟。3.将作法2的里肌肉排放上青葱段,捲起以面煳固定。4.将作法3的肉卷放入已预热的烤箱,以200℃烤约8分钟,翻面以200℃续烤5分钟即可。 查看全文

刚调制好的任何酱料,最好让它静置2~3个小时后再来使用其效果会较好,因为这样才能将调味料的味道完全释放出来。如果买不到韩国味噌,使用台式的黄味噌也是可以的喔!材料白芝麻1大匙,韩国辣椒粉100公克,糯米水150公克,韩国味噌2中匙,蕃茄酱2大匙,黑醋1中匙,果糖1大匙做法1.先将白芝麻以微火略微拌炒过取出,再用菜刀以切剁方式让白芝麻的香气溢出后,放入容器内备…… 查看全文

材料猪肉碎,新鲜蒜少许,越南烤肉丸腌料1包,油,生粉做法1.将蒜切碎。放进肉碎中。2.把料包放进肉碎中,加加少量油,生粉搅拌均匀,多搅拌一会会比较好吃些。3.腌制一天,2天会更好吃。撮圆,第一次烘烤定型。4.串起来小火烘烤即可,很嫩很劲道的肉丸就好了。 查看全文

这是韩国最出名的菜之一。非常美味,而且如果你吃过这个菜的话绝对不会忘记。还有,配上米饭吃味道也很棒!试试看,你肯定会爱上它。材料酱油235毫升,梨汁或白葡萄酒120毫升,白糖40克,蒜蓉15克,芝麻油5毫升,芝麻3克,黑胡椒粉6克,味精4克,臀部牛排910克,切成细条,洋葱1个,切成细条做法1.用一个大碗,将酱油、梨汁、糖、蒜、芝麻油、芝麻、黑胡椒和味精混合…… 查看全文

材料材料肉片600克,大白菜1/2棵,豆腐2块,金针菇1把,菠菜1把,草虾数只,花枝1只,奶油适量,高汤2杯,腌肉料(以腌600克肉为准),柠檬汁1大匙,酱油4大匙,糖1.5小匙,香油1大匙,酒1大匙,葱花、姜末、蒜末、辣椒末、白芝麻各适量做法1、肉片以腌肉料腌30分钟入味。2、铜盘中间突起部分刷上奶油,下层放入大白菜、豆腐及高汤。3、加热锅具待锅热后即可开…… 查看全文

烤肉虽然美味,但是烧烤的过程中容易产生有毒物质,所以吃烤肉时最好准备以下“解毒伴侣”,尽量降低烧烤食物的不健康因素。红薯:肉类在烧烤的时候会产生一种叫做苯并芘的有害物质,而红薯中丰富的纤维可以将烤肉中的有害物质包裹起来,促进有害物质排出体外。所以,吃烧烤时,不妨顺便烤上几个红薯,既能当主食,又能帮助解毒。绿茶:火腿、腊肉、咸鱼等腌制食品,含有有毒物质亚硝胺,…… 查看全文

在烤的过程中,香菇的香气弥漫在空气里,沁人心脾,满足人全部感观的享受。一道好菜就这么诞生了。材料主料:鲜香菇100g,猪瘦肉200g,鲜大虾80g,老姜20g,辅料:蘑菇精,盐,料酒少许,黑胡椒粒,橄榄油适量做法时间:15分钟烹饪时间:20分钟1.买新鲜香菇,最好是菌盖包得比较紧密,不像伞一样完全张开的那种,而且最好选大小均匀的。将香菇剪去蒂、洗净,在香菇表…… 查看全文

经过几阵秋风的洗礼,最近的蜜柚口味越来越正了,现在正是吃蜜柚的季节,果肉饱满、水分充足,价格也不高。水果市场上,几乎每个摊位都能看到卖柚子的。最近天气逐渐转凉,很多人都出现感冒咳嗽的症状,吃柚子正有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用。尤其是柚皮,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。不仅如此,柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾,几乎不含钠…… 查看全文

冷空气来了,在家里自制热腾腾的烤肉真是不错,来跟大家分享一下烤肉的密方:秘方1善用铝箔纸。烤网上铺一层铝箔纸,可杜绝致癌物与食物直接接触,也可以利用铝箔纸将食物包好再烤。秘方2选择新鲜食材。香肠、火腿等肉制品常会添加硝盐、亚加硝盐保存剂,此物质与蛋白质相结合,易形成硝酸胺类致癌物。因此,少买这类经加工或再制的食品。秘方3多吃抗氧化食物。烤肉过程易产生致癌物,…… 查看全文

秋季火气大,辣的容易长痘痘,我可不要痘痘。伊田面馆乌冬面微波3分钟,加入蜂蜜柚子茶,梨少许。清香可口的柚子茶乌冬面不仅清热去火,而且有消除疲劳,养颜美容之功效。材料伊田面馆乌冬面一袋200g,蜂蜜柚子茶,梨;做法1、将伊田面馆乌冬面微波加热3分钟或放入沸水中煮2分钟,盛盘备用;2、梨削皮切片放入盘中,加入蜂蜜柚子茶; 查看全文

材料肉排500克、新奥尔良烤肉料30克、白芝麻适量做法1、先将新奥尔良烤肉料30克加适量水调成酱汁。2、加入洗净的肉排拌匀,放入保鲜盒中,置于冰箱中腌制一个晚上。3、碗里倒入白芝麻,把腌制好的肉排放在白芝麻上滚一滚,使肉排均匀沾上白芝麻。4、烤箱预热220度,将肉排放在烤架上放入烤箱内,在上面铺上锡纸,开热风循环,烤15分钟。小诀窍:这种烤肉料比较温和,不算…… 查看全文

羊肉串这样烤才好吃:肉串类:5公斤鲜肉计应加入香料的份量。鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包(武汉产),姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤十三香100克,味精(鲜度99%)70—90克,精…… 查看全文

确定要删除该文章?
提示

操作失败

提示

操作成功!

上一页 1 2 3 4 5 下一页 共5页