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大家好,我是Spätburgunder中文名-德国黑比诺黑比诺(PointNoir)是一个薄皮的红葡萄品种,酿造的葡萄酒颜色较浅,单宁含量由低到高中分布,比较容易饮用,而且黑比诺可以在任何年龄阶段饮用。黑比诺对于种植环境非常挑剔,被公认为最挑剔、最难照料的红葡萄品种,它产量小且不稳定,对成长环境的要求较高,虽然黑比诺娇气挑剔,但它却是有脾气也有本事,在多国大…… 查看全文

德国罗曼霍夫酒庄,罗马帝国遗留的葡萄酒传统莫泽尔地区栽培葡萄,酿造葡萄酒的历史可以追溯到2000年前的罗马帝国时期。罗曼霍夫酒庄紧邻特里尔,这个罗马帝国的要塞是德国最古老的城市,建于公元前16年,那还是罗马第一位皇帝奥古斯都在位的时期。为了给帝国的士兵提供葡萄酒,开始在莫泽尔地区种植葡萄。特里尔著名的特里尔黑门,建于公元186-200年... 查看全文

德国罗曼霍夫酒庄莫泽尔产区的陡坡葡萄园莫泽尔是德国第五大法定葡萄酒产区,也是全世界最有名的雷司令葡萄的种植区。莫泽尔河纵贯整个产区,产区也因这条童话般的河流得名。莫泽尔产区以其陡坡葡萄园而闻名于世。莫泽尔河两岸的山坡陡峭,坡度常常达到70度以上。位于两岸山坡的葡萄园,是世界最高峻的葡萄园。陡峭的葡萄园享受着更加充分的日照,排水性也更好,使得莫泽尔成... 查看全文

德国罗曼霍夫酒庄,九曲十八弯的莫泽尔河都说黄河上游九曲十八弯。莫泽尔河是莱茵河的一个支流,总长只有500多公里,和黄河比起来,只是一条小河,但是莫泽尔河上的弯曲之处,可能比黄河上游有过之而无不及。众多的湾流平添了莫泽尔河的秀丽风光,也为葡萄的生长提供了更好的条件。德国罗曼霍夫酒庄就位于莫泽尔河的一个河弯处。河水蜿蜒流过,让酒庄所在的蒂腾海姆小... 查看全文

德国罗曼霍夫酒庄,莫泽尔的板岩土壤土壤是葡萄园风土(Terrior)最重要的组成部分之一。莫泽尔产区,尤其是德国罗曼霍夫酒庄所在的Bernkastel产区,以其板岩土壤结构著称。葡萄生长在半是板岩半是泥土的土壤中,从板岩中吸取了丰富的矿物质,从而使得葡萄酒更加的清新爽口。 查看全文

Schlegelflasche-德国长瓶,来自德国罗曼霍夫酒庄欧洲的葡萄酒瓶的形状多种多样,这也反应了欧洲的文化多样性。最常见的是波尔多瓶,其特点是瓶颈以下像人体一样有两个近似水平的肩膀。勃艮第瓶瓶颈以下没有“肩膀”,或者可以说“肩膀”是向下倾斜的。德国特色的瓶子是德国人叫做Schlegelflasche的长颈高瓶。它比勃艮第瓶更加修长,有着天鹅曲颈向天歌一…… 查看全文

德国罗曼霍夫酒庄圣母之子的蓝色颜色是一种语言。比如德国国旗由黑、红、金三道条纹平行相等组成。黑色代表勤勉与力量,红色象征国民的热情,金色则代表重视荣誉。几乎每个成熟的宗教都对颜色的运用有严格的要求。比如在罗马天主教中,白色是象征光,就是圣经开篇上帝说“要有光”的那个“光”,因此白色是圣诞节和复活节的宗教仪式用的颜色。蓝色是天空的颜色,它的含义是纯洁,是圣母玛…… 查看全文

德国罗曼霍夫酒庄的故乡:“蒂腾海姆”小村德国罗曼霍夫酒庄所在的“蒂腾海姆”小村历史悠久,最早见诸于文字的记载可以追溯到公元893年。从莫泽尔河河岸的葡萄田俯瞰整个小村,最高的建筑是圣克莱蒙斯教堂,其他都是一栋栋别致的别墅式小屋。这正符合德国的传统-世俗的建筑不能高于上帝的房子。有尖顶的就是圣克莱蒙斯教堂历史追溯到1569年的圣克莱蒙斯教堂... 查看全文

德国罗曼霍夫酒庄葡萄的生态种植乍一看,德国的葡萄果农是不是太懒了?葡萄园居然没有除草。其实这正是德国采用生态种植法的葡萄园的特征。传统的种植法有点像圈养肥猪,斤两是多了,肉却不好吃了。化肥,杀虫剂的滥用,不仅破坏了生态,也降低了葡萄的品质。杂草除得干干净净,没有争肥争水的了,但生态环境变得非常单一,减少了生物的多样性,害虫没有天敌,只能使用更多的杀虫剂,..…… 查看全文

德国雷司令的风味和风骨雷司令葡萄是世界公认的”白葡萄酒中的女王“,是最好的酿造白葡萄酒的葡萄品种。德国是雷司令葡萄的原产地,莫泽尔地区是雷司令最好的产区。关于雷司令葡萄最早的书面记载可以追溯到1435年。历经600多年,从一个修道院里修士的珍藏,变成世界葡萄酒市场的执牛耳者,雷司令葡萄的故事精彩而神秘。雷司令葡萄酒生机勃勃,充满生命的活力,同时又... 查看全文

德国罗曼霍夫酒庄疏果-浓缩的才是精华夏天到了,经过冬春两个季节葡萄果农的辛苦工作,葡萄从开花,结果,长势越来越好。一串串葡萄像翡翠一样挂在葡萄藤上,那一抹碧绿是那样的饱满,仿佛要化作一线绿色琼浆流下来。望着这些像对自己的孩子一样精心照料过的葡萄,现在如此的长势喜人,葡萄果农心里肯定是无比的自豪,并且会对他们更加的关爱吧。慢着,发生什么事情了?!那曾经挂... 查看全文

德国葡萄酒-德国罗曼霍夫酒庄-埃菲尔家族的血脉有的工作可以干三年,有的事业可以做一辈子。然而几代人一如既往地做一件事,是不是有点匪夷所思?埃菲尔家族从1640年起就一直照料着他们在莫泽尔河畔的葡萄园。一辈一辈人过去了,经受了战争,灾荒的痛苦,也经过了德国工业繁荣,城市化发展带来的灯红酒绿的诱惑。但是他们还是留在祖先留下的葡萄田,葡萄酒,早已经成为了家族的血脉…… 查看全文

德国顶级酒园-罗曼霍夫酒庄,你值得拥有莫泽尔MOSEL是世界上最好的雷司令产区,而罗曼霍夫酒庄的酒园就位于莫泽尔产区最好的地段。酒庄拥有世界最好的雷司令酒园日晷园(WehlenerSonnenuhr),奇药园(TrittenheimerApotheke),天堂园(GraacherHimmelreich),欢浴园(BernkastelerBadstube),冰…… 查看全文

德国罗曼霍夫酒庄(Romerhof)是德国著名酒庄摩泽尔(Mosel)德国罗曼霍夫酒庄(Romerhof)是德国著名酒庄,位于德国摩泽尔(Mosel)产区,酒庄的历史悠久,创始人是HeinzEifel,其现在的主人是罗曼霍夫家族的第四代继承人安娜(AnneEifel-Spohr)。200多年前,安娜的先祖父海在德国隆古伊希(Longuich)村定居,并创建了…… 查看全文

法国宫太古堡酒庄(ChâteauLaGontelle),波尔多中级酒庄宫太古堡(chateaulesalberts)位于法国波尔多(Bordeaux)产区内的布拉伊法定产区(CotesdeBlaye),在宫太(ChâteauLaGontelle)家族手中已经延续了400多年。市场零售价:889元/支宫太古堡坐落在宫太(ChâteauLaGontelle)城.…… 查看全文

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