雷国娟:发表了商友圈帖子 新技能 | 原来麻花的制作方法这么简单!
炸麻花的制作做法原料:中筋面粉500g;白砂糖50g;食用油30g;清水200g;小苏打5g;1.将500g中筋面粉加入盆内;加50g白砂糖,5g小苏打,30g食用油,200g清水入盆中;稍做揉搓成光滑面团,醒10分钟,切不可揉太久,免得出筋;将醒好的面团用刀一分为三;2.将面团…
炸麻花的制作做法原料:中筋面粉500g;白砂糖50g;食用油30g;清水200g;小苏打5g;1.将500g中筋面粉加入盆内;加50g白砂糖,5g小苏打,30g食用油,200g清水入盆中;稍做揉搓成光滑面团,醒10分钟,切不可揉太久,免得出筋;将醒好的面团用刀一分为三;2.将面团…