倪伟伟：发表了商友圈帖子 碳酸钾在食品工业中的应用 -上海宜鑫化工
碳酸钾，无水为白色粉末状态，结晶品为白色半透明晶体或颗粒，有强碱味，主要应用于化工、医药行业，在食品工业中也有着重要作用。 大家都知道，碳酸钠在食品工业中被用作发酵剂，碳酸钾也应用于面食制品，被叫做碱性剂。在面食制品中，食品一段时间就会发酸，而加入的碳酸钾则可以抑制面条发酸。碳酸…
碳酸钾，无水为白色粉末状态，结晶品为白色半透明晶体或颗粒，有强碱味，主要应用于化工、医药行业，在食品工业中也有着重要作用。 大家都知道，碳酸钠在食品工业中被用作发酵剂，碳酸钾也应用于面食制品，被叫做碱性剂。在面食制品中，食品一段时间就会发酸，而加入的碳酸钾则可以抑制面条发酸。碳酸…