袁世平：菌丝死亡的原因
生长旺盛的平菇菌丝呈棉絮白色，粗壮密集，呈扇形向前发展。有的接种后10天左右突然发现菌丝发黄，逐渐死亡消失。对于这种现象，有的菇农认为培养料含水量越大，产量会越高，所以会在配料时随意加大用水量，也有一些菇农不理解…