实用百科:【误区:煮鸡蛋时间越长越好吗】切忌烧煮时间过长,否则,蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁的褐色沉淀,妨碍人体对铁的吸收。鸡蛋煮的时间过长,蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁,很难被吸收。
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08月16日 21:04
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08月09日 12:43
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07月23日 13:34
b2b-1748846575:.....每天吃俩.......
07月22日 17:51
b2b-1616387437:我喜欢吃茶叶蛋!
07月22日 15:13