卢辰生：发表了博文 香兰素
香兰素学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，也称之为香草醛。香兰素具有香荚兰豆香气与浓郁的奶香，广泛应用于食用、日用与烟用香精的调配，是一种重要的食品添加剂和香料产品。 香兰素是人类最早合成的香料产品之一，早在1874年德国…