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卢辰生发表了文章 欧盟重新审定食品添加剂安全性名单
据了解,欧盟国家批准使用的食品添加剂品种多达数百种。虽然这些食品添加剂均为合法添加剂产品,但厂商在使用过程中为追求加工食品的口感好或“卖相好”,常常会有意加大某些食品添加剂的用量。由于加工食品品种繁多、产量巨大,故食品安…
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