石金芳：发表了商友圈帖子 阿拉伯胶在食品中的应用
 阿拉伯树胶的典型应用阿拉伯树胶在食品，工业中被广泛应用，可作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、润湿剂、配方助剂、表面上光剂等。一、食品工业中的应用： 阿拉伯树胶具有 良好的乳化特性，特别适合于水包油型乳化体系 ，广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂 ；它还具有良好的成膜特性 ；作为微胶囊成膜…