张丁什:评论了商友圈帖子 武夷岩茶仿制盛行 价高两三倍
我也很认同好山好水出好茶,正岩茶的那味与韵,还有那香气与回味,跟正岩茶所在的土壤、气候、水以及独特的工艺很大的相关。但我认为这对于少量的手工茶比较明显,而现在市面上的茶,基本上都是大一统的工业化批量生产的商品茶,现在的茶从茶园管理到炒制都有先进的设备和标准化的控制。从茶本身来说,…
我也很认同好山好水出好茶,正岩茶的那味与韵,还有那香气与回味,跟正岩茶所在的土壤、气候、水以及独特的工艺很大的相关。但我认为这对于少量的手工茶比较明显,而现在市面上的茶,基本上都是大一统的工业化批量生产的商品茶,现在的茶从茶园管理到炒制都有先进的设备和标准化的控制。从茶本身来说,…