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南京便诊发表了文章 南京便诊——质控菌株来源简介
1、 中国普通微生物菌种保藏中心 China General Microbiological Culture Collection Center,CGMCC 中国科学院微生物研究所,北京(AS):细菌、真菌 …
南京便诊发表了文章 南京便诊——菌株的保藏方法
1、传代保存法:有些微生物当遇到冷冻或干燥等处理时,会很快死亡,因此在这种情况下,只能求助于传代培养保存法。传代培养就是要定期地进行菌种转接、培养后再保存,它是最基本的微生物保存法,例如酸奶等常用生产菌种的保存。传代保存…
南京便诊发表了文章 南京便诊——肉毒杆菌简介
定义肉毒杆菌,也称肉毒梭菌(clostridium botulinum),是一种专性厌氧生长并产生芽孢的革兰氏阳性杆菌,属厌氧性梭状芽孢杆菌属,在适宜的培养基及特定的环境条件下产生肉毒毒素。肉毒毒素(botulinum …
南京便诊发表了文章 南京便诊——培养基灭菌简介
灭菌是指采用物理、化学等方法将物体中所有微生物包括细菌芽孢全部杀死或除去的措施,使其永久丧失生命活动的能力。常用的灭菌方法有:加热灭菌、过滤除菌、辐射及化学试剂灭菌等。1、加热灭菌加热灭菌的原理是使菌体细胞中的蛋白质在较…
南京便诊发表了文章 南京便诊——单增李斯特氏菌溶血试验操作说明
 溶血试验是单增李斯特氏菌检验中的重要鉴定试验,包括普通的溶血试验和协同溶血试验。由于溶血是区分单增李斯特氏菌和其他李斯特氏菌的重要指标,所以我们在此给大家列出一些注意事项,以供大家在日常工作中参考。1、溶血试验。由于单…
南京便诊发表了文章 南京便诊——无菌间消毒灭菌
在微生物实验操作中,环境的无菌度对实验结果以及实验的有效性有决定性的影响。所以对于微生物工作者来说,无菌室的消毒灭菌是一项非常重要的工作。下面将常用的无菌室消毒灭菌方法进行汇总:1、紫外线消毒:在室温20℃~25℃时22…
南京便诊发表了文章 南京便诊——食品加工过程的微生物监控程序指南
注:本附录给出了制定食品加工过程环境微生物监控程序时应当考虑的要点,实际生产中可根据产品特性和生产工艺技术水平等因素参照执行。A.1食品加工过程中的微生物监控是确保食品安全的重要手段,是验证或评估目标微生物控制程序的有效…
南京便诊发表了文章 南京便诊——实验室生物安全防护水平分级简介
实验室生物安全(laboratory biosafety)是指实验室的生物安全条件和状态不低于容许水平,可避免实验室人员、来访人员、社区及环境受到不可接受的损害,符合相关法规、标准等对实验室生物安全责任的要求。根据对所操…
南京便诊发表了文章 南京便诊——β-半乳糖苷酶试验探讨
最近经常有人提出疑问:1.为什么ONPG试验可以用来区分乳糖迟缓发酵?2.为什么国标上写明需要使用3%氯化钠三糖铁(或三糖铁)上隔夜培养物进行ONPG试验?3.副溶血性弧菌,进行OPNG试验时,按照标准为何要滴加甲苯,其…
南京便诊发表了博文 南京便诊——志贺氏菌属简介
志贺氏菌属(ShigellaCastellani and Chalmers)革兰氏阴性直杆菌,形态类似其他肠杆菌科的种。无运动性。兼性厌氧,具有呼吸和发酵两种类型的代谢。过氧化氢酶实验阳性(只一个种例外)。氧化酶阴性。有…
南京便诊发表了博文 南京便诊——灭菌后小倒管内留有气泡原因及解决办法
大肠菌群、大肠杆菌检测时,所用培养基LST、BGLB、EC肉汤等这些需要用小倒管(杜氏管)考察产气的培养基,灭菌后,偶尔会有小气泡留在小倒管内,导致培养基不能使用。重复灭菌不仅费时,更重要的是会破坏培养基的有效成分。为了…
南京便诊发表了博文 南京便诊——芽孢染色法简介
方法1(1)将培养24小时左右的枯草芽孢杆菌或其他芽孢杆菌,作涂片、干燥、固定。(2)滴加3—5滴孔雀绿染液于已固定的涂片上。(3)用木夹夹住载玻片在火焰上加热,使染液冒蒸汽但勿沸腾,切忌使染液蒸干,必要时可添加少许染液…
南京便诊发表了博文 南京便诊——微生物菌种纯度检测方法
1、细菌的纯度检测1.1菌落形态在特定的培养基上,将待检测培养物稀释涂布或平板划线,适宜条件下培养后,同一平板上的单菌落的大小、形状、颜色、质地、光泽等是否相似;对于两种或以上形态的菌株,应再分别挑取单菌落划线或稀释涂布…
南京便诊发表了博文 南京便诊——接种与分离方法
根据待检样品的性质、培养目的和所用培养基的种类,采用不同的接种方法。1.平板划线分离培养法 对混有多种细菌的样品,采用划线分离和培养,使原来混杂在一起的细菌沿划线在琼脂平板表面分离,得到分散的单个菌落,以获得纯种。…
南京便诊发表了博文 南京便诊——沙门氏菌检验中血清学试验常见问题
 血清学鉴定是沙门氏菌检验中的重要鉴定方法,包括菌体抗原(O)鉴定、鞭毛抗原(H)鉴定和Vi抗原鉴定。由于血清学试验涉及的内容很多,所以我们在此给大家列出几个常见问题,以供大家在日常工作中参考。1、沙门氏菌判定时以生化试…
南京便诊发表了博文 南京便诊—金黄色葡萄球菌典型特征
葡萄球菌食物中毒是由于食用了被葡萄球菌污染的食品所致,这种 食品能促进菌体的生长,从而产生毒素:在100℃加热30min不会破坏葡萄球菌毒素。所以,若通过镜检能观察到盐渍或腌制食品中含有大的金黄色葡萄球菌菌体,既…
南京便诊发表了博文 南京便诊——微生物的培养及培养类型
研究和鉴定细菌时提到细菌的特征往往指的是细菌菌落的特征,而不是单个细菌的特征。大量食品微生物的质量检测是对可见菌株的检测,现在衍变到给待检测细菌提供适当的条件使之代谢繁殖后进行检测。因此在细菌学研究,最基本的要求是有能促…
南京便诊发表了博文 南京便诊——霉菌、酵母菌的鉴定方法
以前的检测方法并非完全适用于菌种的鉴定。因为在用平皿上培养的菌体制作染色涂片时,几乎都要造成孢子结抅不同程度的变形、裂解,或造成假 菌丝体或菌丝体断裂为分生孢子。所以在检测霉菌和酵母菌时,最好用载玻片培养菌体…
南京便诊发表了博文 南京便诊——药敏试验判断标准
纸片扩散药敏试验判断标准纸片扩散法药敏试验以抑菌环直径来表示该药对特定细菌的敏感程度分为敏感、中介度和耐药,分别以S、I、R来表示。稀释法测定药敏试验的判断标准稀释法药敏试验以某种药物对特定的细菌的最低抑菌浓度即MIC值…
南京便诊发表了博文 南京便诊——实验室常用灭菌方法
灭菌法系指用适当的物理或化学手段将物品中活的微生物杀灭或除去,从而使物品残存活微生物的概率下降至预期的无菌保证水平的方法。本法适用于制剂、原料、辅料及医疗器械等物品的灭菌。 …

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