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2008-10-25 10:59 | | 1032 1

每一粒葡萄干,都代表着一颗浓缩后的葡萄。如果你只是把它当作健康零食偶尔一尝,那就太遗憾了。不过,当你知道它的好处之后迫切想委以其重任时,不用着急,我们已经为你制作好了葡萄干菜单!Tips女人最爱葡萄干:●如果你来月事——女性由于每月一次的生理期失血,极易患轻度贫血,脸色苍白、面颊缺少红色,看起来无精打采,而且怕冷,常年手脚冰凉。多吃葡萄干,可以... 查看全文

新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐。烤羊肉串,维吾尔语称之为烤羊肉串“喀瓦甫”,是维吾尔族的一种传统小吃。其做法是:把羊肉和羊油切成薄片,肥瘦搭配地穿在细铁钎上,放在长形的烤羊肉串炉上烤,然后撒些辣子面、精盐和孜然粉,数分钟即熟。其色焦黄、油亮,味道微辣,不腻不膻,鲜嫩可口。在新疆无论到哪里都有烤羊肉串。库车有一种“米特尔喀瓦甫…… 查看全文

近日,山东省青州市一些地方被传出部分蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒白菜进行保鲜的现象。记者实地调查发现,这一做法在部分春白菜的长途运输中确实存在。一些菜商反映,喷甲醛给大白菜保鲜的方法已沿用三四年。甲醛水溶液又称福尔马林,吸入高浓度甲醛后,会出现呼吸道严重刺激和水肿、眼刺痛、头痛,可发生支气管哮喘;孕妇长期吸入可导致新生婴儿畸形,甚至死亡;男子长期吸入可导致精子畸…… 查看全文

最近,甲醛白菜进入公众视野,山东省青州市一些地方存在部分蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒白菜进行保鲜的现象。网友再次将食品安全的矛头对准了添加剂,然而,在这次事件中,甲醛根本就不属于食品添加剂,确切说是一种被滥用于食物的非法添加物质。除了把非法添加物当成食品添加剂之外,过量使用食品添加剂,以及多种食品添加剂不当叠加使用都会造成食品安全问题。因此,在许多食品安全事件中…… 查看全文

明胶酸奶、爆烤鸭香膏、问题果脯、红烧肉添加剂……纷至沓来的食品安全事件,让许多人产生疑问:食品添加剂究竟安全吗?“现代食品离不开添加剂,消费者不用闻添加剂而色变,需要严厉打击的是非法食品添加剂。”南京农业大学食品科技学院副教授安辛欣介绍说,食品添加剂可起到改善食品品质、防腐、保鲜等作用,现代社会人类已离不开食品添加剂。眼下,我国批准的食品添加剂有2300种,…… 查看全文

近日,食品添加剂滥用问题再次成为社会焦点,即皮革胶囊变身明胶,到近日山东大白菜用甲醛保鲜,雪糕被曝过量使用添加剂,蓝矾韭菜……,许多隐藏在冰山下的食品问题都崭露头角,势有不将消费者的心脏吓到停而不罢休的阵势。在这些愈演愈烈、日趋明朗化的食品问题背后究竟隐藏着什么样的原因?消费者大骂食品业,添加剂的滥用者没良心,那么,究竟是什么使他们甘愿冒天下之大不韪而做这损…… 查看全文

新疆的南部有个若羌县,是全国面积最大的县,比一些省的面积都大,但多是沙漠地区,若羌县有一宝,那就是若羌红枣。由于若羌地处楼兰古城的所在地,因此若羌红枣也叫楼兰红枣。“若羌红枣”是中国独一无二的长熟后在树上挂干后才采摘的红枣。由于若羌红枣具有优良的品质,有“华夏第一枣”的美称。“若羌红枣”的产品种植地域范围,包括吾塔木乡、若羌镇、瓦石峡乡、铁干里克乡和兵团农二…… 查看全文

哈密大枣是一种营养丰富的滋补品,尤以五堡大枣最为珍贵。一是因为哈密五堡乡首先开始大面积种植哈密大枣。二是由于五堡乡位于吐哈盆地边缘,这里气候干燥,盛夏昼夜温差很大,白天的温度高达40多摄氏度,无霜又期长,很适合大枣果树的生长。特殊的地理位置和气候特点造就了哈密大枣皮薄、肉厚、味甜的特点。哈密大枣的含糖量非常高,维生素含量也相当丰富,素有“天然维生素丸”的美称…… 查看全文

盛夏的新疆是瓜果飘香的季节。而五月到新疆旅游的朋友也不必失望,在这个春末夏初青黄不接的季节里,吐鲁番的桑椹仍会给您带来无限的惊喜。吐鲁番的葡萄不说大家也知道那是相当的有名,其实吐鲁番的桑树几乎与葡萄一样多,从艾丁湖畔到火焰上麓,再到鄯善,尤其是吐峪沟、葡萄沟等葡萄著名的产区,桑椹也是充满了各个角落。五月的吐鲁番,气温已升到三十摄氏度以上,葡萄还没有成熟,而白…… 查看全文

众所周知,苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥。养生警惕:这样吃苹果竟然等于吃砒霜但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。研究人员发现,苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。但…… 查看全文

俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。一日三枣终身不老不同吃法功效各异鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗,这里介绍几种大枣的食疗做法。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增…… 查看全文

安方高科有感于北京电视台节目《生活实验室》,手机致癌是真的吗?同样标题的节目也正在进行,这就是北京生活频道《生活实验室》本期节目的内容。安方高科电子商务部经理于越在欢乐的各种实验完成后,却一身的冷汗。因为下面这个事件是真实发生的:解放军三0四医院的神经外科在2000年九月的一天迎来了一位来自河北刑台的患者,并接受了头部检查,经检查患者脑部形成了一个恶性胶质瘤…… 查看全文

健康必知蔬菜十大致命错误吃法1.经常在餐前吃西红柿西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。3.过量食用胡萝卜素虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注…… 查看全文

“色”既是蔬菜颜色对男人来说,多吃有色的蔬菜,对身体大有裨益。我们按照颜色的由浅到深,把蔬菜分为黄色蔬菜、白色蔬菜、红色蔬菜。一般来说,蔬菜的颜色深浅与它的营养含量成正比,即颜色越深营养价值越高。比如红萝卜的营养价值就比白萝卜高,而莴笋叶的纤维素含量超出莴笋许多。黄色蔬菜,包括韭黄、南瓜、金针菜、卷心菜等。黄色蔬菜富含维生素E,能减少皮肤色斑,延缓衰老。此外…… 查看全文

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