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近日,一个名叫“玫瑰园餐厅”的网红食堂在朋友圈中走红,其实这正是浙江理工大学新造的学生食堂。餐厅层高五六米,配置了实木餐桌、暖色调吊灯,还垂挂着的一两百只不锈钢色的海鸥造型,工 查看全文

近日,一个名叫“玫瑰园餐厅”的网红食堂在朋友圈中走红,其实这正是浙江理工大学新造的学生食堂。餐厅层高五六米,配置了实木餐桌、暖色调吊灯,还垂挂着的一两百只不锈钢色的海鸥造型,工 查看全文

身处餐饮业的洪流之中,相信大家对于“同质化”并不陌生。我们经常看到市场上只要有某种菜品火了,很快就会被一窝蜂地模仿抄袭,短时间内市场上就出现各种各样的同类产品,不仅在产品的口味 查看全文

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日前,中国烹饪协会公布了2016年度全国商业中心餐饮Top 50品牌榜单,其中,中式正餐表现强劲,占比高达32%。从餐饮人气来看,中式正餐在所有的业态中最具人气,其中江浙菜、川菜、粤菜上榜数量最多。 查看全文

日前,中国烹饪协会公布了2016年度全国商业中心餐饮Top 50品牌榜单,其中,中式正餐表现强劲,占比高达32%。从餐饮人气来看,中式正餐在所有的业态中最具人气,其中江浙菜、川菜、粤菜上榜数量最多。 查看全文

2015年,全国餐饮收入首次突破3万亿元大关。2016年1~7月,全国餐饮收入同比增长11.2%。其中,大众餐饮占有了餐饮市场80%的份额,已成为餐饮业发展的主要推动力。   为适应市场需求 查看全文

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2016-08-24 10:44 |来自  批发大本营 | 191 1

深夜食堂的原型来自一部治愈系日本漫画《深夜食堂》,店里的老板是一个脸上带疤的中年大叔,每天深夜0点,店门前的橙色灯光就会准时点亮,一直到早上7点。沧桑大叔的菜单上只写着味增汤和酒,但只要客人说得出的食 查看全文

深夜食堂的原型来自一部治愈系日本漫画《深夜食堂》,店里的老板是一个脸上带疤的中年大叔,每天深夜0点,店门前的橙色灯光就会准时点亮,一直到早上7点。沧桑大叔的菜单上只写着味增汤和酒,但只要客人说得出的食 查看全文

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