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  1.运用前要先在水盆里加适量的水(约三分之一),烤肉时间较长时应及时查看水量是否还有。   2.炭盆放炭量应为5厘米的机制木炭6块左右(炭盆内一般或三分之二左右)。碳不要放得过多,炭要烧红后上桌 查看全文

  (1) 使用前,请检查插头与插座的接触是否良好。先将水槽抽出并加入约1/2的水,悄悄将水槽推回原位。   (3) 翻开电源开关,指示灯亮,烤炉开始作业。   在开始烤肉前将炉具盖着盖子预热3-- 查看全文

  (1)使用后及时清理   使用烤板、接油托盘要及时清洗,保持电烤炉的卫生。这次能避免油污积存,下次也可放心使用。   (2)让油脂自然滴落   电烤炉属于直烧式烤法,烤肉的油脂会自然滴落,不会让 查看全文

  烤肉是一种不可抵挡的美味。但是,不少人也对其烤制过程中产生的致癌物表示担心。但是,这里有一招,既能健康还能美味。那就是在烧烤前把烤肉放在啤酒里泡泡,可减少致癌物的产生,还有利于烤肉更好地入味。那 查看全文

  火锅(英语:Hot Pot ),古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证 查看全文

  烧烤(直接在火上烤)的英文名称是barbecue(俗称BBQ),可能是来自加勒比海。从前法国人来到加勒比海,在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股(de la barbe au cul)放在烤架上烤 查看全文

  电烤炉的使用可能很频繁,一般情况每天都会用到,所以每次的使用过程中和使用后的清洁、贮存都要非常小心。   1.食品电烤炉放置要与墙壁周围保持10 cm距离,以利通风散热。   2.先将要烘烤的食 查看全文

  吃火锅必不可少的荤菜   1、五香肥牛、羊肉卷   肥牛和羊肉卷之所以必点,是因为他们非常适合作为吃火锅的头牌菜,刚刚上菜自然不能去吃哪些需要煮很久的菜,比如笋、青菜一般都需要煮个2分钟熟透入味 查看全文

  考虑碳烤炉是否便携。碳烤炉是我们自带的物品,因此选购时最好考虑到这一方面的问题,可以方便我们携带,这能为我们带来很多方便,这里建议最好是选择比较轻巧的碳烤炉。   根据材质选购。市场上烧烤炉的材 查看全文

2019-10-23 14:53 |来自  1688商学院 | 风机 | 152 1

  今儿,咱主要是讲讲四川火锅的吃法诀窍,毕竟对于我来说,这样辣的火锅,还是很新鲜的,如何能吃到原汁原味的东西,还是要看手法的。   1、涮   不同的食物被在锅内的时间不同,比如鸭肠、腰片、血等,需 查看全文

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