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2008-06-06 13:45 |来自  食品官方圈 | 393 5

骨素概念的产生上个世纪的1974年,由于日本出现的石油恐慌,化学调味料价格急剧上升,产量大幅度地下降,生产厂家从动植物原料中提取的天然调味料成了替代品,鲜骨抽提物应运而生。因为鲜骨抽提物迎合了消费者 查看全文

2008-06-06 13:43 |来自  食品官方圈 | 229 3

海参列于海产品“ 八珍 ” 之首,古人已有 “ 辽东海滨有之,其性温补,足敌人参,故曰海参 ” 的描述。古药志记载,海参药味甘温,有 “ 查看全文

2008-05-28 21:27 |来自  食品官方圈 | 209 1

明年北京奥运会期间,外国游客将达8万以上,以吃闻名的中国能否打响几家传统食品品牌?     作为奥运经济成功的经典案例,韩国农协的代表吴政润近日被请进北京人民大会堂,为寻 查看全文

2008-05-28 21:26 |来自  食品官方圈 | 1166 18

 食品添加剂在有机食品加工过程中具有十分重要的用途,但如何应用,并不是件容易的事。      专业从事有机食品知识培训和有机食品认证的国家环境保护总局有机食品发 查看全文

2008-05-28 21:26 |来自  食品官方圈 | 233 1

 或许你已经注意到了,过去,被认为是出家人专用的素食,经过时代的演变与推进,如今已经变成了一种全球性的时尚标签,一种全新的健康的生活方式。在各大城市,越来越多的人开始倾向素食,一股多吃蔬菜、水果,少吃 查看全文

2008-05-28 21:25 |来自  食品官方圈 | 157 3

原油价格在持续多个交易日停留在130美元上方后,对其他大宗商品期货,尤其是农产品的影响开始明显显现。   在伦敦和纽约主要商品市场同时休市的背景下,大连商品交易所豆粕期货主力合约在连续一个月的快速上冲 查看全文

2008-05-28 21:24 |来自  食品官方圈 | 109 3

中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。   ◆牛奶粥  制法:鲜 查看全文

2008-05-28 21:23 |来自  食品官方圈 | 268 2

 为了一棵树放弃整个森林?这样的傻事,光明乳业自然不屑为之。   光明旗下健能益生菌酸奶早在2006年就已获得保健食品身份,如今在产品包装上却丝毫不见端倪。为了不受保健食品适宜人群、适宜用量的限制,以 查看全文

2008-05-27 09:20 |来自  食品官方圈 | 691 22

对客户咨询——有时候不要轻易下结论 昨天我接到一个电话。客户“邱经理您好,我是 XX 的在网上看到您有碱性蛋白酶请问价格是多少?”我 查看全文

2008-05-26 21:13 |来自  食品官方圈 | 140 4

四川汶川大地震牵动着全国人民的心,日前在青岛参加中国医师协会营养医师专业委员会会议的临床营养专家,专门就抗震救灾中的营养救治方案进行了紧急研讨,专家认为,营养干预对伤员的恢复将起到重要作用,关系到救治 查看全文

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