吴伏玲：发表了文章 海参保健酒及其制作方法
本发明提供了一种含有蛋白质、氨基酸、酸性粘多糖及皂甙等活性成分的海参保健酒及其制作方法。其工艺方法包括首先通过化学方法由海参中提取蛋白质、氨基酸、酸性粘多糖及皂甙等活性物质，然后按一定比例与６０°以下的基质酒配制，或者利…