徐应清：发表了商友圈帖子 三鲜伊面在”口感以及卖相上的相互搭配更加美味
三鲜伊面在选取的“三鲜”上均尽量考虑到营养，口感以及卖相上的相互搭配。做法食材以广东的做法来说，比较喜欢的搭配是肉丝+冬菇丝+韭菜丝，选用鸡肉是取其肉质的效果，冬菇丝是取其菌类的营养以及吸收了汤料后的菌香味，韭菜是取其绿色蔬菜及口感爽脆，但要注要将肉和冬菇切成丝状，韭菜切段成条状…