陈翠琼:发表了商友圈帖子 米饭本身就是最美味的料理
猫饭将鲣节刨成片,放在饭上,淋上酱油。鲣节是以新鲜的鲣鱼为原料进行手工制造,并且用霉菌腌制的鲣鱼,也叫木鱼花、柴鱼片。早在江户时代就在鹿儿岛生产。是日本料理中不可缺少的汤汁原料,比如最主要的日式高汤(Dashi)就是以鲣节和昆布煮出来。因为鲣鱼的发音和[胜男武士]的日语发音一样,…
猫饭将鲣节刨成片,放在饭上,淋上酱油。鲣节是以新鲜的鲣鱼为原料进行手工制造,并且用霉菌腌制的鲣鱼,也叫木鱼花、柴鱼片。早在江户时代就在鹿儿岛生产。是日本料理中不可缺少的汤汁原料,比如最主要的日式高汤(Dashi)就是以鲣节和昆布煮出来。因为鲣鱼的发音和[胜男武士]的日语发音一样,…