沈祖顺：发表了博文 白酒生产企业生产过程中容易遇到的技术问题及产生原因。。
白酒，保健酒，果酒，黄酒，清酒，等在生产，过程中，因为生产工艺和使用材料的不同，在酒后期生产过程中，酒体内，容易产生混浊、沉淀、固形物超标、杂醇油超标、甲醇超标、异杂味、新酒味、 酒精味等。这些都直接影响着酒的质量，如果…